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学院召开食品安全工作会议
时间:2020-08-31 16:06 来源: 作者:余斌 点击:

(余斌)8月31日上午,学院在南湖校区召开了食品安全工作会议。院党委书记甘齐顺,党委委员、副院长王武宁,后勤服务中心负责人、武汉李保利餐饮服务有限公司负责人以及武汉湖园餐饮服务公司负责人参加会议。

王武宁主持会议,详细部署疫情防控下学院食堂食品安全工作,对环境卫生清洁、杂物清除、食品清理、餐具消毒、进货渠道、规范操作、人员核酸检测和健康证件办理等各个环节做了严格要求。

甘齐顺强调,按教育厅要求,学生本着非必要不外出的原则,学院食堂务必把疫情防控和食品安全职责落实到实处。一是加强人员管理,做到有证可查;二是确保每一个环节规范操作;三是控制进餐人员聚集,做到错峰进餐;四是增加花色品种和服务的多样性;五是加强节约美德的教育宣传,确保在校师生“舌尖上的安全”。

会上餐饮服务公司方和校方就经营时间、服务方式、就餐环境等方面的工作进行了研究,并达到共识,公司方表示全力做好开学前的准备工作,校方加强监督、检查,保证顺利开学。